童熙樺's Life

紅豆紫米薏仁粥

材料：

紅豆(市價一斤70元)  30元可以分兩次煮
紫米(黑糯米)(市價一斤65元)  20元可分兩次煮
薏仁  忘了市價  20元可分兩次煮
碎冰糖  一包約450g  30元

總計    100元

做法：

1.紅豆、薏仁、紫米都要用熱水泡上1小時以上，會比較快熟。最好是可以泡上5~8小時，有的人乾脆就放一個晚上了。

2.紅豆、薏仁、紫米的比例大概是1：2：1

3.我先煮紅豆，才放薏仁，最後放紫米。小火燉煮約2小時，吃的時候持續加熱，但要小心湯會乾掉。

4.在燉煮的同時，據說小撇步是不要攪拌它。所以我只有在放糖的時候有稍微攪拌。

5.放糖的時間很重要，阿基師有說，要在紅豆已經煮開了，有熟了才可以放糖。理論請見阿基師偷呷步。


這次的實驗對象少了大文豪嘉儀，因為她不敢吃紅色的東西XD還有熱舞正妹小百T_T
謝謝大家捧場啊！雖然薏仁的腥味我沒有去的很乾淨。
糖的甜度也算是適中，事前問過啊嗚，他說冰糖甜度來做甜湯會比較剛好，啊嗚真厲害！
這次沒吃到的人，不要擔心，我還有材料，這次一定會更好^^


重頭戲來了！這次的糗王─黃饅頭！
全世界的人都知道你聖誕節要去打野戰了>//// 在我和孬的面前千萬不要說這類曖昧的話喔~人家會想歪，還想說你什麼時候變這麼開放了？
還要打游擊的那種野戰QQ"害我認真的想說，是不是該給你什麼建議>////